Globální rozměr
Potravinářský a specificky pak masný průmysl má zásadní vliv na globální klima. 40% emisí způsobuje chov dobytka, přes 70% půdy je zabráno pro pěstování krmiva.
PRO Planetu je koncept společnosti Semix, který usiluje o udržitelnou produkci potravin ve vztahu k lidskému zdraví i planetě. Navazujeme na 27leté potravinářské know-how a technologické inovace, 25 let péče o přírodu v lokálním i globálním měřítku.
Jsme si dobře vědomi dopadu potravinářského a zemědělského sektoru na klimatickou krizi. Až 40% emisí, které narušují ozónovou vrstvu, pochází z chovu dobytka.
Rostlinná jídla jsou zdravější alternativou k produktům živočišného původu.
Máme za sebou 25 let péče o české ekolokality. Věříme, že BIO produkce potravin má zásadní vliv na udržitelnost.
Potravinářský a specificky pak masný průmysl má zásadní vliv na globální klima. 40% emisí způsobuje chov dobytka, přes 70% půdy je zabráno pro pěstování krmiva.
Vliv chemických látek na přírodu i na lidské zdraví je devastující.
Hledáme alternativy živočišných bílkovin. Jsme proti palmovému tuku.
Jednoduché vodítko pro potraviny vhodné pro lidský organismus. „Desatero“ společnosti Semix.
Pečujeme o ostrůvky biodiverzity v krajině. Vrátili jsme přírodě již 82 hektarů.
Živočišné bílkoviny způsobují rychlejší stárnutí buněk, mají přímou souvislost s civilizačními chorobami.
Co dokáží luštěniny? Které esenciální aminokyseliny v jídle obsáhnout? Čemu pomůže klíčení?
Které potraviny lze nahradit rostlinnou stravou a co ve složení rozhodně našemu tělu neprospěje.
Obhospodařováním a využitím krajiny dochází ke změnám v krajinné struktuře a nevratným dopadům na českou faunu. Co s tím?
|
|
|
Vhodné | Vlastnosti potravin | Méně vhodné |
---|---|---|
Rostlinný
|
Původ
|
Živočišný
|
Převládající nenasycené
|
Nutriční hodnoty
Tuky
|
Převládající nasycené
|
Bez přidaných cukrů
Nízký obsah |
Nutriční hodnoty
Cukry
|
Vysoký obsah
|
Plnohodnotný obsah
|
Nutriční hodnoty
Vláknina
|
Nízký obsah
|
Prvotní suroviny
|
Stupeň přepracování
|
Vysoce zpracované
|
Organické pěstování
a výroba |
Přítomnost chemických
látek Bio
|
Konvenční zemědělství a zpracování
|
Sklo, papír
|
Druh obalu
|
Organické polymery
|
Rychlá spotřeba
|
Doba Trvanlivosti
|
Dlouhá
|
Celozrnný produkt
|
Obiloviny, Pseudobílkoviny
|
Pouze škrobnatá část obilky
|
Lepek ovesný,
žitný špaldový |
Obilný protein, lepek
|
Pšeničný lepek
|
Příjem v ovoci a zelenině
|
Původ vitamínů a minerálních látek
|
Fortifikace vitamíny
|
Materiál je duševním vlastnictvím společnosti Semix Pluso. Jeho šíření je možné pouze s uvedením zdroje. |
Hledáme a nabízíme alternativy živočiščných bílkovin. Jsme proti používání palmového tuku. Přečtěte si proč.