Čtyřklíček

Proteinový chléb plný klíčených luštěnin si konečně upečete jednoduše doma. S každým krajícem děláte něco pro sebe i pro přírodu.

99 Kč

88,39 Kč bez DPH

Koupit na e-shopu

Rostlinné

Smysluplné

Vysoký obsah bílkovin

Klíčené luštěniny jako základní směsi

Nutričně vyvážené

V jednom Čtyřklíčku PRO Planetu zkonzumujete větší množství vlákniny, než v běžném chlebu. Navíc pomáháte svému zdraví a pomáháte životnímu prostředí.

Vydatný zrdoj
Proteinů a vlákniny

Základem směsi jsou čtyři klíčené luštěniny, které jsou vydatným zdrojem proteinů a vlákniny. Směs navíc neobsahuje žádný přidaný lepek. Díky vysokému podílu luštěnin je chléb krásně vláčný.

Bílkoviny Luštěninový chléb

12 g / 100 g

Bílkoviny Klasický chléb

8 g / 100g

Proč jíst
Čtyřklíček

V Čtyřklíčku najdete čtyři druhy luštěnin. Cizrnu, fazoli mungo, čočku velkozrnnou a fazoli černou. Všechny jsme pro vás naklíčili, aby byly lépe stravitelné a váš chléb měl ještě lepší nutriční i chuťové vlastnosti.

Připravte sobě a své rodině kvalitní čerstvé pečivo. Čtyřklíček je zdrojem bílkovin a vlákniny. Bílkoviny přispívají k růstu a udržení svalové hmoty a také k udržení normálního stavu kostí. Pro zachování pevného zdraví je nutné dodržovat zásady zdravého životního stylu a konzumovat zdravou a vyváženou stravu.

Jednoduše a rychle Připravíte Čtyřklíček

Složení

Pšeničná mouka, špaldová mouka, mouky z klíčených luštěnin 11 % (cizrna, fazole mungo, čočka velkozrnná, fazole černá), žitná mouka, zahušťovadlo (hydroxypropylmethylcelulóza E464), látky zlepšující mouku (kyselina L-askorbová E 300), enzym (hydrolasy, oxidoreduktázy).

Návod na přípravu v domácí pekárně

Potřebujeme 500 g směsi na chléb Čtyřklíček, droždí (ž g čerstvého nebo 3g instantního nebo 7 g veganského), 10 g soli.
Do pečící nádoby nalijeme 400 ml vody (o teplotě cca 30°C), přidáme droždí, sůl a nasypeme směs na chleba.
Pekárnu nastavíme na základní pečící nebo celozrnný program. Kůrku doporučujeme nastavit tmavou, ať je chléb křupavý.
Doporučená doba přípravy včetně pečení je cca 3 hodiny. Návod na pečení v troubě najdete níže v RECEPTU.